السعرات الحرارية في الخس

يحتوي الخس على سعرات حرارية منخفضة للغاية، حيث يحتوي كوب واحد من الخس المقطع (45 جرام) على حوالي 5 سعرات حرارية فقط. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع والامتلاء.

فيما يلي السعرات الحرارية في الخس حسب النوع:

الخس الروماني: يحتوي كوب واحد من الخس الروماني المقطع (45 جرام) على حوالي 5 سعرات حرارية.

الخس الأحمر: يحتوي كوب واحد من الخس الأحمر المقطع (45 جرام) على حوالي 5 سعرات حرارية.

الخس المُكور (آيسبيرج): يحتوي كوب واحد من الخس المُكور المقطع (45 جرام) على حوالي 5 سعرات حرارية.

خس رأس الزبدة: يحتوي كوب واحد من خس رأس الزبدة المقطع (45 جرام) على حوالي 5 سعرات حرارية.

القيمة الغذائية للخس:

بالإضافة إلى السعرات الحرارية المنخفضة، يحتوي الخس أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك:

الفيتامينات: يحتوي الخس على فيتامينات أ و سي و ك.

المعادن: يحتوي الخس على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

مضادات الأكسدة: يحتوي الخس على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف.

فوائد الخس الصحية:

يرتبط تناول الخس بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

تحسين صحة القلب: يمكن أن يساعد الخس في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد الخس في تحسين الهضم وصحة القولون.

تعزيز صحة الجلد: يمكن أن يساعد الخس في حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس.

تعزيز صحة العين: يمكن أن يساعد الخس في حماية العين من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

نصائح لتناول الخس:

يعد الخس من الخضراوات اللذيذة والمغذية التي يمكن تناولها بطرق مختلفة. إليك بعض النصائح لتناول الخس:

تناول الخس طازجًا: يُفضل تناول الخس طازجًا للحصول على أفضل نكهة وفوائد صحية.

أضف الخس إلى السلطات: يمكن إضافة الخس إلى السلطات للحصول على نكهة وقيمة غذائية إضافية.

استخدم الخس في العصائر: يمكن استخدام الخس في العصائر للحصول على وجبة خفيفة سريعة وصحية.

استخدم الخس في الخبز: يمكن استخدام الخس في الخبز لإضافة نكهة وقيمة غذائية إضافية.