طريقة عمل كيكة الشوفان

 طريقة عمل كيكة الشوفان:

المقادير:

2 كوب شوفان مطحون

1 كوب سكر بني

1/2 كوب سكر أبيض

3 بيض

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1/2 كوب زبدة مذابة

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبيب أو فواكه مجففة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والسكر البني والسكر الأبيض والبيض والفانيليا والزبدة المذابة والحليب.

في وعاء منفصل، اخلطي البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

أضيفي خليط البيكنج بودر إلى خليط الشوفان وقلبي حتى تتشكل عجينة.

أضيفي الزبيب أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

اسكبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق زبدة.

اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في المنتصف.

اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح:

يمكنك إضافة 1/2 كوب من المكسرات إلى الكيك.

يمكنك استبدال الزبيب أو الفواكه المجففة بالشوكولاتة أو القرفة أو التوابل الأخرى حسب الرغبة.

يمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

ملاحظات:

يمكنك استخدام الشوفان الكامل أو الشوفان الفوري في هذه الوصفة.

يمكنك استخدام أي نوع من السكر في هذه الوصفة.

يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب الصويا أو أي نوع آخر من الحليب في هذه الوصفة.

يمكنك استخدام ورق زبدة أو ورق الخبز في هذه الوصفة.