كيفية طبخ سكالوب

 كيفية طبخ سكالوب:

المكونات:

500 جرام صدور دجاج أو لحم (ستيك)

1 بيضة

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط

ملح وفلفل أسود

بابريكا

زيت للقلي

الطريقة:

قطّع الدجاج أو اللحم إلى شرائح رفيعة.

تبّل الدجاج أو اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.

اخفق البيض في وعاء.

ضع الدقيق في وعاء آخر.

ضع البقسماط في وعاء آخر.

غمّس الدجاج أو اللحم في البيض، ثم في الدقيق، ثم في البقسماط.

سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج أو اللحم حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب.

ارفع الدجاج أو اللحم من المقلاة واتركه يصفى على ورق المطبخ.

قدّم السكالوب ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو الخضار.

ملاحظات:

يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البقسماط.

يمكنك قلي السكالوب في زيت زيتون أو زيت نباتي.

يمكنك خبز السكالوب في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

وصفات مشابهة:

سكالوب دجاج: هو نوع من السكالوب، لكن يتم تحضيره بالدجاج.

سكالوب لحم: هو نوع من السكالوب، لكن يتم تحضيره باللحم.

سكالوب سمك: هو نوع من السكالوب، لكن يتم تحضيره بالسمك.