كيفية طبخ فواكه البحر

 كيفية طبخ فواكه البحر:

طرق طبخ فواكه البحر:

السلق:

في الماء: اغلي الماء مع الملح وورق الغار والفلفل الأسود. أضف فواكه البحر واتركها تغلي لمدة 5-10 دقائق.

في مرق الخضار: حضّر مرق الخضار مع الجزر والبصل والكرفس. أضف فواكه البحر واتركها تغلي لمدة 5-10 دقائق.

القلي:

في الزيت: سخّن زيت الزيتون في مقلاة. أضف فواكه البحر وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

في زيت الزيتون والثوم: سخّن زيت الزيتون في مقلاة مع الثوم المفروم. أضف فواكه البحر وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

الشوي:

على الفحم: سخّن الفحم. ادهن فواكه البحر بزيت الزيتون ورشّها بالملح والفلفل. اشْوِها على الفحم لمدة 5-10 دقائق على كل جانب.

في الفرن: سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ادهن فواكه البحر بزيت الزيتون ورشّها بالملح والفلفل. اخبزها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

نصائح:

تأكد من طهي فواكه البحر حتى تصبح وردية اللون.

لا تُطْهِ فواكه البحر لِفترة طويلة، فذلك يجعلها جافة وقاسية.

يمكنك استخدام فواكه البحر في العديد من الوصفات، مثل السلطات، والأطباق الرئيسية، والمقبلات.

يمكنك تخزين فواكه البحر المطبوخة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

ملاحظة:

قد تختلف مدة طهي فواكه البحر  .

وصفات لفواكه البحر:

سلطة فواكه البحر:

المكوّنات:

فواكه بحر مطبوخة ومقطعة

طماطم مقطعة

خيار مقطع

بصل أحمر مقطع

زيت زيتون

عصير ليمون

ملح

فلفل أسود

الطريقة:

امزج جميع المكوّنات في وعاء.

قدّمها مع الخبز.

فواكه البحر بالصلصة:

المكوّنات:

فواكه بحر مطبوخة

صلصة طماطم

بصل مفروم

ثوم مفروم

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

الطريقة:

سخّن زيت الزيتون في مقلاة.

أضف البصل والثوم وقليهما حتى يصبحا ذهبيين اللون.

أضف صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود.

أضف فواكه البحر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

قدّمه مع المعكرونة أو الأرز.