طريقة عمل البيض المقلي بالجبنة بأقل المكونات

 طريقة عمل البيض المقلي بالجبنة بأقل المكونات:

المكونات:

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة زبدة

50 جرام جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

كسر البيض في المقلاة وتبلي بالملح والفلفل الأسود.

اتركي البيض ينضج حتى يصبح بياضه صلبًا، ولكن لا يزال صفاره سائلاً.

رشي الجبن المبشور على سطح البيض.

غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى يذوب الجبن.

اطوي البيض إلى نصفين وقدميه ساخنًا مع الخبز المحمص أو السلطة.

ملاحظات:

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك، مثل جبن الموزاريلا أو الجبن الرومي.

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البيض، مثل الفلفل الأخضر أو البصل أو لحم مقدد.

تأكد من عدم طهي البيض أكثر من اللازم، وإلا سيصبح جافًا.

نصائح:

يمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة لمنع البيض من الالتصاق.

يمكنك استخدام ملعقة مسطحة لقلب البيض دون كسره.

يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة، مثل البقدونس أو الريحان، إلى البيض قبل تقديمه.