هل يمكن إعداد دجاج البروست بدون استخدام الفرن أو الشواية

 نعم، يمكن إعداد دجاج البروست بدون استخدام الفرن أو الشواية!

هناك العديد من الطرق البديلة لتحضير دجاج البروست اللذيذ في المنزل،

وتشمل:

1. المقلاة:

سخّني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

تبّل قطع الدجاج بالدقيق والملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك.

اقلي الدجاج في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبيًا ومُقرمشًا من جميع الجوانب.

تأكد من طهي الدجاج جيدًا من الداخل.

2. المقلاة الهوائية:

سخّن المقلاة الهوائية إلى 200 درجة مئوية.

تبّل قطع الدجاج بالدقيق والملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك.

ضع قطع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية.

اطبخ الدجاج لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا ومُقرمشًا من جميع الجوانب.

تأكد من طهي الدجاج جيدًا من الداخل.

3. قدر الضغط:

سخّن قدر الضغط على نار متوسطة.

ضع كمية من الماء في قاع القدر بحيث لا تغمر الدجاج بالكامل.

تبّل قطع الدجاج بالدقيق والملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك.

ضع قطع الدجاج في سلة قدر الضغط.

أغلق غطاء قدر الضغط واطبخ الدجاج لمدة 10-15 دقيقة.

بعد ذلك، اترك الضغط ينخفض ​​ببطء قبل فتح الغطاء.

ستحصل على دجاج بروست طري ومُقرمش من الداخل والخارج.

4. خبز الدجاج في الفرن:

سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

تبّل قطع الدجاج بالدقيق والملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك.

ضع قطع الدجاج على صينية فرن مغطاة بورق زبدة.

اطبخ الدجاج لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا ومُقرمشًا من جميع الجوانب.

تأكد من طهي الدجاج جيدًا من الداخل.

نصائح إضافية:

استخدم زيتًا ذا نقطة دخان عالية

مثل زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني

لمنع احتراقه عند القلي.

تأكد من تجفيف قطع الدجاج جيدًا قبل تغليفها بالدقيق

للحصول على طبقة مقرمشة.

لا تزدحم المقلاة أو سلة المقلاة الهوائية

بقطع الدجاج

لضمان طهيها بشكل متساوٍ.

استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من طهي الدجاج جيدًا

قبل تقديمه.

مع هذه الطرق البديلة،

يمكنك الاستمتاع بدجاج البروست اللذيذ

دون الحاجة إلى استخدام الفرن أو الشواية.

جرّب إحدى هذه الطرق وشاركنا تجربتك!