كيف يتم تصنيع الأحماض الدهنية داخل خلايا الجسم؟

 تصنيع الأحماض الدهنية داخل خلايا الجسم:

يتم تصنيع الأحماض الدهنية داخل خلايا السيتوبلازم، وهي عملية معقدة تتكون من خطوات متعددة وتتطلب إنزيمات محددة. إليك الخطوات الأساسية:

1. تكوين أسيتيل-CoA:

تبدأ العملية بـ تحويل الكربوهيدرات (مثل الجلوكوز) إلى أسيتيل-CoA.

يحدث هذا التحويل من خلال مسار التحلل السكري و دورة حمض الستريك.

2. دخول دورة اختزال الأسيتيل:

يدخل أسيتيل-CoA في دورة اختزال الأسيتيل، وهي سلسلة من التفاعلات التي تحدث داخل المصفوفة المتكدرة للميتوكوندريا.

في هذه الدورة، يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون و إنتاج NADPH.

3. تكوين مركب Malonyl-CoA:

يتفاعل أسيتيل-CoA مع بيكربونات باستخدام إنزيم Acetyl-CoA Carboxylase لإنتاج Malonyl-CoA.

4. تكوين حمض دهني ذي سلسلة قصيرة:

يتفاعل Malonyl-CoA مع Acetyl-CoA باستخدام إنزيم Fatty Acid Synthase لإنتاج حمض دهني ذي سلسلة قصيرة (مثل حمض بوتانونيك).

يتكون هذا الحمض الدهني من ست ذرات كربون.

5. إطالة سلسلة الحمض الدهني:

يتم إطالة سلسلة الحمض الدهني خطوة بخطوة عن طريق إضافة وحدات ثنائي الكربون من Acetyl-CoA.

يحدث ذلك باستخدام إنزيم Fatty Acid Synthase و إنزيمات أخرى.

يمكن أن تصل سلسلة الحمض الدهني إلى 16-22 ذرة كربون.

6. عدم الإشباع (اختياري):

يمكن إضافة روابط مزدوجة إلى سلسلة الحمض الدهني بواسطة إنزيمات Desaturase.

ينتج عن ذلك أحماض دهنية غير مشبعة.

7. تكوين الجليسريد الثلاثي:

يتفاعل الحمض الدهني مع جزيء جليسرول باستخدام إنزيم Glycerol-3-phosphate Acyltransferase لإنتاج فسفاطيد الجليسرول.

يتم تحويل فسفاطيد الجليسرول إلى جليسريد ثلاثي بواسطة إنزيمات أخرى.

ملاحظات:

موقع التفاعلات: تحدث معظم خطوات تصنيع الأحماض الدهنية في السيتوبلازم، بينما تحدث دورة اختزال الأسيتيل داخل المصفوفة المتكدرة للميتوكوندريا.

تنظيم العملية: يتم تنظيم تصنيع الأحماض الدهنية بواسطة العديد من العوامل، مثل احتياجات الجسم للطاقة و توفر المواد الأولية.

أهمية العملية: يعد تصنيع الأحماض الدهنية عملية أساسية للعديد من الوظائف الحيوية، بما في ذلك:

تخزين الطاقة

بناء الأغشية الخلوية

إنتاج الهرمونات

عزل الأعضاء

امتصاص الفيتامينات